実際食生活が貧相な時代だったり環境だったからでね？

昔の漫画家全員の食生活知ってんのか
凄いな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>No.939042144
手際よすぎ

>昔の漫画家って手塚先生以外食生活が貧相よね
テヅーカの食生活もそんなに…

持ち物には金をかけてるのだから自炊する時間の節約で簡単な食事にしてるのだろう

>テヅーカの食生活もそんなに…
昭和20年なら食えるだけで十分マシな生活

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

手塚先生って兵庫県の裕福な家庭の生まれだっけ

当時のサツマイモは今の様な食味の良い品種ではなく
こんな感じで中は白っぽくパサパサめで何とも食欲が沸きにくい奴

しかし昔の漫画家は食べ物を美味そうに描く

>手塚先生って兵庫県の裕福な家庭の生まれだっけ
特にリッチとは書いてないな
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%89%8B%E5%A1%9A%E6%B2%BB%E8%99%AB

趣味で買った映写機とフィルムがいっぱいある家が貧乏なわけない

戦後くらいまでは毎日同じものを食べるのが当たり前という戦前の日本の食生活が引き継がれていたから欧米の影響をガンガンに受けた現在の食生活に比べると一般人の食事は相対的に貧相に見えるってだけなのよね

いや欧米も毎日同じもん食うけど

脚気待ったなしだけど
梅干しでかろうじて栄養バランスを取ってる食事

食を変えないイタリアと、変化を求める日本
https://president.jp/articles/-/28587?page=2
日本って、狭い国なのに食べ物に対してはすごく大胆じゃないですか。
だって、こんなに世界中の食べ物を何でもおいしいおいしいと言って食べている人種なんて他にはめったにいないですよ。

例えば、今の日本ではイタリア料理というくくりどころか、サルデーニャ料理、シチリア料理、ナポリ料理とレストランの細分化も信じられないことになっている。
イタリア本国は、自分たちの地域の料理を出すレストランしかありませんから。トスカーナでヴェネト州の料理なんてなかなか食べられません。
地元にいれば、「あそこのシェフはシチリア出身らしい」という情報から、シチリア料理を食べることはできます。
ただ、それも口コミで知られる程度で店のウリにするほどではありません。
一方、日本ではシチリアの人も意識していないようなシチリア料理が食べられる。
だから、「いったい何なの、この多元的食文化の国は!?」と思うわけです。

としあきの昔ってそんなレジェンドの頃なん？
それもう古代だろ？
昔っていったらバブルで有名な漫画家なら豪遊してたあたりだろ

もう少し時代すぎるとインスタント食品だらけになる

幽白で大金持ちになってたのに質素

最後まで質素

>No.939042704
おからずし　美味しそう

古いマンガのテンプレ描写にあるムニャムニャもう食べられないようっていう寝言
あれはつまり夢の中ぐらいでしかおなかいっぱい食べられない時代だったと言うことの反映だからね

トキワ荘系は裕福な家の人多いって聞いた

ビフテキとラーメンで構成されている松本零士の宇宙

>脚気待ったなしだけど
>梅干しでかろうじて栄養バランスを取ってる食事
昭和の亡霊達キライ

>もう少し時代すぎるとインスタント食品だらけになる
スタジオぬえの黎明期はカップ麺は買う金がなく貧乏人たちは袋麺を食うものだったという

>>昔の漫画家って手塚先生以外食生活が貧相よね
>テヅーカの食生活もそんなに…
松葉ニッキって
あの松葉を齧るのかな

>最後まで質素
質素というか食に無関心なんだろうね

>幽白で大金持ちになってたのに質素
食うことに興味の無い人間ていうのもいるのだ

>当時のサツマイモは今の様な食味の良い品種ではなく
>こんな感じで中は白っぽくパサパサめで何とも食欲が沸きにくい奴
水木しげるもげんなりした味

>だって、こんなに世界中の食べ物を何でもおいしいおいしいと言って食べている人種なんて他にはめったにいないですよ。
日本人はセックスより食事の方が幸せを感じるから

皮ごと食べないと胸やけする農林一号
水なしだととても通らない

90年代以後の苦労飯は牛丼とかマクドになってるからなあ
時間的に自炊できないんだろな

>日本人はセックスより食事の方が幸せを感じるから
欧米人オナニーの順位高いな！

>皮ごと食べないと胸やけする農林一号
>水なしだととても通らない
麺に加工できなかったのかな

最近の貧相な食生活の定型としてコンビニ弁当が上げられるが
昭和の感覚だとすごい御馳走だぞアレ

コンビニ普及したら一気に食えるもの自由ぞ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

貧乏裕福立場職業いずれも関係なく
ものが食べられるという事には感謝せねばなるまい

>No.939070583
海外で生卵食うのはやばいよ
これは無知だからできる無茶

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>最近の貧相な食生活の定型としてコンビニ弁当が上げられるが
>昭和の感覚だとすごい御馳走だぞアレ
大資本が改良を続けてるから驚くほど美味しくなった
冷凍食品も

卵かけご飯は今現在もやばい

食べるものにとやかく言うようになると創作が疎かになるんじゃないかねえ

>ものが食べられるという事には感謝せねばなるまい
実際寒いのと空腹なのは惨めな気分になるからなぁ…

80年代前半くらいまでは食卓に肉が並ぶこともあんまり無かったからなあ
すき焼きの肉を奪い合うっていう昭和のテンプレ描写最近の子どもたちはわかるのかねあれ

海外でも日本並みに新鮮な卵限定で
自分で殻を洗えばTKGを楽しめるのではないか

昭和でも弁当屋あったらコンビニ弁当そんないいものじゃなかったけど

美食を謳う風潮がもう少し後になってからだからじゃないかな

中国はさいきん卵の洗浄が日本並みになってて生食がブームになってるって言ってたよ

昭和の弁当と言えばほっかほっか亭か

別にサルモネラ菌は卵の内部にある訳じゃないからな
日本と同じく蛋白質が凝固しないけどサルモネラ菌が死滅する38度ぐらいのお湯をひたすら卵の殻に掛ければ殺菌出来る

>中国はさいきん卵の洗浄が日本並みになってて生食がブームになってるって言ってたよ
日本の醤油が品薄になったら嫌だなあ…

>最近の貧相な食生活の定型としてコンビニ弁当が上げられるが
コンビニ弁当とかカップ麺とかそんな金が使える者は貧相なんて言葉を使ってはいけない

むかしの米って臭くなかった？
安い食堂の米は今よりずっと青臭かった気がする

>日本の醤油が品薄になったら嫌だなあ…
日本人が買わなかったら金を出す方へ流れるのは避けられない

>中国はさいきん卵の洗浄が日本並みになってて生食がブームになってるって言ってたよ
それマンガの世界の中国だろ…

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>コンビニ弁当とかカップ麺とかそんな金が使える者は貧相なんて言葉を使ってはいけない
西友の安い弁当を安すぎて怖い気持ち悪いと言う人がいて余裕があるやつは言うことが違うなって

昭和から平成初期はむしろコンビニ食品はまずいものの筆頭だったぞ
おでんとか今からしたら信じられない味の薄さと具材の保存料味のひどさだった

>おでんとか今からしたら信じられない味の薄さと具材の保存料味のひどさだった
保存料めちゃくちゃ臭かったよね

卵かけご飯食べたくて仕方ない事なんてあるかなぁ

>安い食堂の米は今よりずっと青臭かった気がする
保管庫での寝かしや精米がイマイチなんじゃないかな

>当時のサツマイモは今の様な食味の良い品種ではなく
>こんな感じで中は白っぽくパサパサめで何とも食欲が沸きにくい奴
戦後世代はさつまいもとかぼちゃは一生分食ったからと
苦手な人が多いみたいね

>卵かけご飯食べたくて仕方ない事なんてあるかなぁ
海外文化で生活してるとホームシックになって
とりあえず日本食っぽいものを夢遊病みたいに求めだすぞ

>昭和から平成初期はむしろコンビニ食品はまずいものの筆頭だったぞ
パッサパサのサンドイッチ…

野菜も臭かったなあアクもすごい出たし
本好きの下剋上で野菜の煮汁捨てないでスープの出汁が〜みたいなの見たときちょっと違和感あったわ

>卵かけご飯食べたくて仕方ない事なんてあるかなぁ
卵かけご飯では無かったがアメリカから帰った時の味噌汁はたった1週間だったのに世界一美味かったのでそういう事もあるだろうと思う

>戦後世代はさつまいもとかぼちゃは一生分食ったからと
>苦手な人が多いみたいね
現代基準のサツマ芋を食べさせるとまるで栗みたいだと感動するみたいだな

>昭和から平成初期はむしろコンビニ食品はまずいものの筆頭だったぞ
>おでんとか今からしたら信じられない味の薄さと具材の保存料味のひどさだった
肉まんも安いハンバーグほぐしたような食感で、いつまでも後味が残ったもんだけど
今のは肉ゴロゴロしてるしさっぱりしてる

>皮ごと食べないと胸やけする農林一号
>水なしだととても通らない
さつまいもは消化に悪い
ジャガイモは消化に良い
逆流性食道炎に苦しんで知った知識

漫画にでてくる飯はどんなに質素でもとにかくうまそう

今の野菜や果物はびっくりするぐらいおいしく食べやすくなった
子供らの野菜嫌いはもう過去の話なんじゃないかな

昔にさつまいもはクソまずかったとは俺の親はよくいうな
脱脂粉乳のせいで牛乳も苦手だつってるけど

>今の野菜や果物はびっくりするぐらいおいしく食べやすくなった
>子供らの野菜嫌いはもう過去の話なんじゃないかな
でもあの頃の臭くて苦い野菜がたまに食べたくなるんだよな
クッソ苦いピーマンも今なら向き合える気がする

>漫画にでてくる飯はどんなに質素でもとにかくうまそう
食べる事に対する描き手の感動が伝わってくる描写は読んでてほんとにうまそうに思える
食べ物に限らず生の感情の蓄積がある・描けるのは大事だな

>海外でも日本並みに新鮮な卵限定で
>自分で殻を洗えばTKGを楽しめるのではないか
その新鮮な卵の流通がないからなあ…
一ヶ月とかだぞ海外の卵の消費期限
あと日本は新鮮なだけでなく何重ものチェックと滅菌・洗浄が入る

>>戦後世代はさつまいもとかぼちゃは一生分食ったからと
>>苦手な人が多いみたいね
>現代基準のサツマ芋を食べさせるとまるで栗みたいだと感動するみたいだな
その辺の反動かは知らんが野菜の糖度上げるの大好き過ぎるんじゃないか日本人…

カボチャは今でも結構当たり外れがあるけど、昔のはとにかく水っぽいし筋が多くて不味かったとは聞く

カボチャつったら煮付けか天ぷらでしか食った事なかった

>>昭和から平成初期はむしろコンビニ食品はまずいものの筆頭だったぞ
>>おでんとか今からしたら信じられない味の薄さと具材の保存料味のひどさだった
>肉まんも安いハンバーグほぐしたような食感で、いつまでも後味が残ったもんだけど
>今のは肉ゴロゴロしてるしさっぱりしてる
あんまんは当時の方が間違いなく美味かったね
あんこがちゃんとした濃厚な小豆の味がした
つぶあんまんは茶色だった

>>今の野菜や果物はびっくりするぐらいおいしく食べやすくなった
>>子供らの野菜嫌いはもう過去の話なんじゃないかな
>でもあの頃の臭くて苦い野菜がたまに食べたくなるんだよな
>クッソ苦いピーマンも今なら向き合える気がする
ピーマンに限らず今の野菜は品種改良しまくって糖度が昔とは違うから
実際に昔の野菜食ったらやっぱ苦味が酷いと思われるが一度試してみたいもんだ

>>中国はさいきん卵の洗浄が日本並みになってて生食がブームになってるって言ってたよ
>日本の醤油が品薄になったら嫌だなあ…
実は一人あたり消費量だと中国のほうが多かったりするくらいには中華料理に欠かせない存在

>実際寒いのと空腹なのは惨めな気分になるからなぁ…
どんなに辛くても食わんとさらに辛くなるって言うとるわ

>実は一人あたり消費量だと中国のほうが多かったりするくらいには中華料理に欠かせない存在
卵料理多いもんね中華

関係ないけど昭和の中ごろコンビニがマクドが普及する前におにぎりブームがあって小さな小屋でおにぎりだけ並べてる店がチューン展開してたりしてたんやで

>>>戦後世代はさつまいもとかぼちゃは一生分食ったからと
>>>苦手な人が多いみたいね
>>現代基準のサツマ芋を食べさせるとまるで栗みたいだと感動するみたいだな
>その辺の反動かは知らんが野菜の糖度上げるの大好き過ぎるんじゃないか日本人…
トマトとか絶対昔の方が美味しかった（野菜として）
今はみーーーーんな桃太郎になっちゃって旬の時は甘いだけ
旬じゃない時は青臭くはないけど特に味わいもなくサクサクした感じ
昔のは周囲の若干の青臭みとしっかりして濃厚なジェル部分（これも多かった）のバランスが良くて塩かけて何個も食えた

>>>中国はさいきん卵の洗浄が日本並みになってて生食がブームになってるって言ってたよ
>>日本の醤油が品薄になったら嫌だなあ…
>実は一人あたり消費量だと中国のほうが多かったりするくらいには中華料理に欠かせない存在
現地の食堂映像でオムレツっぽいのよく見る気がする

>関係ないけど昭和の中ごろコンビニがマクドが普及する前におにぎりブームがあって小さな小屋でおにぎりだけ並べてる店がチューン展開してたりしてたんやで
あったねー
型に押し込んで作ったおにぎり

柔らかくて甘いのばっかりっていうのは分かる
もっと主張がしっかりしてるやつも食べたいが
まぁ売れるのは前者だからなぁ

中国の醤油使ったことあるけど日本のと比べて旨味が少なくて塩辛く感じた
日本と言っても関東関西九州地域地域で味や嗜好は変わってくるけども

>>>戦後世代はさつまいもとかぼちゃは一生分食ったからと
>>>苦手な人が多いみたいね
>>現代基準のサツマ芋を食べさせるとまるで栗みたいだと感動するみたいだな
>その辺の反動かは知らんが野菜の糖度上げるの大好き過ぎるんじゃないか日本人…
俺は練乳が大好きなので
今の苺は昔と違って甘いから練乳なんかいらないんですよ（笑）とか言う馬鹿がいるとぐったりする
グレープフルーツも同様
もともとの「特徴」をなくして甘くすればいいってもんじゃないだろう…
マスカットも甘過ぎて３粒も食えばうんざりだよ

>特にリッチとは書いてないな
宝塚に住んでレストランで食べて歌劇団観てるとか凄いブルジョアだろ

欧州でも卵の黄身は生で使う料理が結構有るんだけどな

今の料理で柔らかいのが尊いって価値観、昔は固かったり筋っぽかったりした反動かなあ
米も肉も歯応えあるのが好きなんだが

今の林檎は甘くて美味しいけど
アップルパイの材料としては昔の酸っぱい林檎の方がいい
みたいな話美味しんぼでやってたな

>今の料理で柔らかいのが尊いって価値観、昔は固かったり筋っぽかったりした反動かなあ
>米も肉も歯応えあるのが好きなんだが
まーでも豚肉はいやに油っぽくて牛は筋張ってて鶏肉は「ブロイラー臭い」って言葉があるくらいの
あの頃に戻りたいかというと難しいなぁ

>脚気待ったなしだけど
>梅干しでかろうじて栄養バランスを取ってる食事
老害

蜜柑がクソ甘い今のが好み

豚肉は変に乳臭いのがあったな…
部位によっては食べたくないくらい

>アップルパイの材料としては昔の酸っぱい林檎の方がいい
お菓子向けの紅玉がスーパーに存在し続けているように
トマトにしても何にしても本当に昔の品種にそれはそれで美味しく需要があればそれ用に1品種くらいは売り場に残ってるからな
思い出補正は本当に驚異的だと思う

>豚肉は変に乳臭いのがあったな…
オスメスもしくは時期によるホルモンバランスで風味が違うのはよくある事で

うちのじいちゃんはコンビニのおにぎりとマクドナルドが大好きで
ばあちゃんはケンタッキーが大好きだったな

今から50年ぐらい未来の食事ってどうなってるんだろうな
現代と過去で比べると品質は向上してるけど食そのものの根本は一応同じ
これが科学技術の根本が前進した現在から未来だと
食の概念自体が引っくり返ってたりするんだろうか

>今の林檎は甘くて美味しいけど
>アップルパイの材料としては昔の酸っぱい林檎の方がいい
>みたいな話美味しんぼでやってたな
リンゴはトマトなんかと違って酸っぱい品種も同時に出回り続けてるからいいのよ紅玉って品種な
ジャム・アップルパイ・アップルティーとかの需要で
問題はトマトとかキュウリとかセロリとか激甘・無特徴改良品種に切り替わっちゃったやつだな

>>豚肉は変に乳臭いのがあったな…
>オスメスもしくは時期によるホルモンバランスで風味が違うのはよくある事で
今は味が安定してる気がするのよ
飼育や餌なんかのノウハウの蓄積…?

>1645104894962.jpg
魚肉より米のほうが貴重だったんだな

昔、米を作れない島民が作ってたっていうアメリカ芋なる古い芋を買って食ってみたが意外に甘くて美味しかった
農林一号は何でそんなまずいんだろな

>今から50年ぐらい未来の食事ってどうなってるんだろうな
>現代と過去で比べると品質は向上してるけど食そのものの根本は一応同じ
>これが科学技術の根本が前進した現在から未来だと
>食の概念自体が引っくり返ってたりするんだろうか
代替肉とか3Dプリンターとかが実用的になってると思う

>皮ごと食べないと胸やけする農林一号
>水なしだととても通らない
ちなみに農林一号はエタノールにするにはもったいないぐらいにはおいしいという評価だったのでほぼ全量が配給になり
代わりにエタノール用に作られたのが沖縄100号、護国藷に茨城一号
これも末期には食料送りになり多くの地獄を産んだ(沖縄100号は促成栽培じゃなければマシだった説あり)

>>今の料理で柔らかいのが尊いって価値観、昔は固かったり筋っぽかったりした反動かなあ
>>米も肉も歯応えあるのが好きなんだが
>まーでも豚肉はいやに油っぽくて牛は筋張ってて鶏肉は「ブロイラー臭い」って言葉があるくらいの
>あの頃に戻りたいかというと難しいなぁ
せめてスーパー前で焼いてるような焼き鳥はブロイラーのジャンクな食い物に戻してくれと思う
俺が高校の頃は一本50円だったが
鰻屋同様の濃厚な継ぎ足しダレたっぷりで美味しかったわ
地鶏とか塩とかどうでもええんじゃ糞が

>うちのじいちゃんはコンビニのおにぎりとマクドナルドが大好きで
>ばあちゃんはケンタッキーが大好きだったな
ハイカラじゃのう
未知の味＝絶対的なうまさ・正義みたいな刷り込みが起きたのかもね

>>1645104894962.jpg
>魚肉より米のほうが貴重だったんだな
戦後はな
焼け野原だし流通も復活途中だし

>鰻屋同様の濃厚な継ぎ足しダレたっぷりで美味しかったわ
高校生が買い食いすればそりゃよっぽどじゃない限り何でも美味しいというのが多分真実だと思う
今食ったら肉はもちろんタレすら美味しく思えない可能性が高い

>>うちのじいちゃんはコンビニのおにぎりとマクドナルドが大好きで
>>ばあちゃんはケンタッキーが大好きだったな
>ハイカラじゃのう
>未知の味＝絶対的なうまさ・正義みたいな刷り込みが起きたのかもね
小学生の時初めてマックのハンバーガー食ったけど
ピクルスで吐いたなあ
漬物は大好きでばあちゃんが漬けたキュウリの古漬けに鰹節かけたやつあれば飯何杯も食えたんだが
アレは駄目だった
今はむしろ好き

アップグレード品には事欠かないというか常に強制アップグレードかかってる世の中だが
最近完全に新しい味で衝撃的に美味かった例って何かあるだろうか

>>鰻屋同様の濃厚な継ぎ足しダレたっぷりで美味しかったわ
>高校生が買い食いすればそりゃよっぽどじゃない限り何でも美味しいというのが多分真実だと思う
>今食ったら肉はもちろんタレすら美味しく思えない可能性が高い
それはないね
運動部じゃなかったし別に飢えてもいない
耐えられないような臭みとかそういうものは歳とってからの方が味蕾が衰えてわかりづらくなる
ワサビや苦いもの辛いものなんかがどんどん平気になってくのはそれが理由

タレだって醤油・みりん・砂糖（水飴）っていうシンプルな作りだったからな昔の焼き鳥のタレは
今のは甘味料だなんだ入った業務用のタレだから昔の方がまっとうに美味いのは間違いない

これは思い出補正凄そう

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

昔はハンバーグなんかでも全部店で仕込んでたから美味しかったんだよねえ
今は冷凍の業務用ですよハンバーグもデミグラスも

>どんなに辛くても食わんとさらに辛くなるって言うとるわ
鬱打開策もコレだな

でもマルシンハンバーグとかも好きなんだよなあ俺
子供の頃味は忘れられない

>No.939083748
栄養のある・・・

むっちゃ怖い
むっちゃ怖い

>1645111719562.jpg
実際バターよりマーガリンの方が体にいいんだっけ

良純！！

>でもマルシンハンバーグとかも好きなんだよなあ俺
>子供の頃味は忘れられない
マルシンハンバーグもチキンハンバーグも今売ってるやつほぼ同じ味だろ大きさはかなり縮んでるような気がするけど
今食ったら食えたもんじゃないよきっと
思い出補正なんだよ
みたいなのはかなり適当なアレよ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>実際バターよりマーガリンの方が体にいいんだっけ
良くなったというか良くなるように改良され続けたというか

>No.939083748
まだ売ってるんだ…

>マルシンハンバーグもチキンハンバーグも今売ってるやつほぼ同じ味だろ大きさはかなり縮んでるような気がするけど
>思い出補正なんだよ
>みたいなのはかなり適当なアレよ
いや仮に企業努力を完全に無視したとしても
原料段階の牛肉豚肉の品種改良から何から進みまくってるのに同じ味な訳ないだろ大丈夫か

マーガリンと言えば抵抗ないけど
人造バターという言葉のこのディストピア感
なんか堪らんものがあるね

>人造バターという言葉のこのディストピア感
>なんか堪らんものがあるね
人造〇〇は一時期流行った言い回しで当然当時はネガティブな意味はなかった
人間は何でも作れるようになるんじゃないかというような夢があった

>1645112566421.jpg
バランは人工品だろワハハ
って思ったけど馬蘭ってあるのか…いやそりゃそうだが横文字が似合い過ぎてて最初からそういう製品名なのかと…

>って思ったけど馬蘭ってあるのか…いやそりゃそうだが横文字が似合い過ぎてて最初からそういう製品名なのかと…
葉蘭→人造葉蘭→じんぞうはらん→じんぞうばらん→バラン

バランは自然物を逆に見たことねえ