実は結構小心者

根は優しいから敵対しない人には親切

無印はエンチャントファイアしたジジイの遺言で敵だらけの店に送り込まれていっぱいいっぱいなミドルティーン

大谷と相思相愛

>大谷と相思相愛
小此木は妾か

炉を重ねるとそんな火柱になるの？

他のガス管への供給止まったら火柱上がるって欠陥構造なのでは？

>他のガス管への供給止まったら火柱上がるって欠陥構造なのでは？
ガス管根本の料理人が大火力で料理し始めたら奥の方が火力弱くなって泣きを見そうな配管構造よね…

ジャンと大谷が同じページに収まっている時の安心感が凄い

誰より心の料理を作ってる
心が善良とは言ってない

>誰より心の料理を作ってる
>心が善良とは言ってない
心のこもった料理なら心の料理だしな
性根は関係ない

>炉を重ねるとそんな火柱になるの？
としあきの股間は柱になるのでは

傲慢キャラだが料理の作り方とかちゃんと教えてくれるんだよね

客が美味しいと言うように心を込めてるからな

>大谷と相思相愛
秋山一族の大谷への信頼は絶大

２では大谷８０歳こえてるだろうに元気だよな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

バトル漫画かな？

>>大谷と相思相愛
>秋山一族の大谷への信頼は絶大
バカにはするけど舌は間違いないって思ってるから遠慮なくやらかせるしやらかす

>No.1112285864
相手の料理の弱点を徹底的に炙り出すような料理作ったジャンも性格悪いけど
自分の料理の欠点を全く把握してなかった大前も駄目だよね

>２では大谷８０歳こえてるだろうに元気だよな
爺さんの会長も元気だったな 竜の涙の効果か

>秋山一族
そういやジャンの両親については最後まで触れずに終わったな…
設定自体は作ってたのか鉄牌とか五行くんでちょろっと父親関連やってたが

真ん中が良いかな

五行くんは設定が矛盾しまくりだったのが残念

絵がひでえ事になってた

>そういやジャンの両親については最後まで触れずに終わったな…
2のラストでキリコの親父がジャンの両親殺したって設定が増えたぞ

２ってなんのこと？

>２ってなんのこと？
鉄鍋のジャンセカンド

キリコの父親がジャンそっくりなのは名前パクッてるのかな

意外な組み合わせな夫婦も居ればまぁそうなるやろなってメンツが多い中でジャンに息子が居て相手はキリコという破壊力よな…

>意外な組み合わせな夫婦も居ればまぁそうなるやろなってメンツが多い中でジャンに息子が居て相手はキリコという破壊力よな…
むしろお似合いやろ

作者は今はなにも描いていないのか

中国以降明らかに親密になってるしな

五番町葉六と秋山爆は入れ替わってるとかそういう感じなんだろうか

心の料理（致死量の塩分）

キリコジャンは割れ鍋に綴じ蓋
互いに相性ベストとなるとジャン小此木になっちまうだろうけど

小此木の嫁じゃん

小此木とのキャンプ回始まりから終わりまで好き

いつの間にか鉄牌の続編が出てた

>作者は今はなにも描いていないのか
もう70代だし…

>No.1112286638
後半戦で腹一杯の審査員にあんなん出したらミスターにも負けるわ

>中国以降明らかに親密になってるしな
完全に夫婦の空気

>いつの間にか鉄牌の続編が出てた
VRの話？それともまた新作やりはじめた？

>完全に夫婦の空気
トラック轢かれた後の食事風景じゃないんよ

>>中国以降明らかに親密になってるしな
>完全に夫婦の空気
食べる？→食べる→わかったの流れいいな…

小此木のジャン評は完全に主人公なんだよね

>小此木のジャン評は完全に主人公なんだよね
本人が1番体感してるから出るセリフ

>小此木のジャン評は完全に主人公なんだよね
実際に小此木は教わりつつも引っ張られてトップクラスになったわけだしな…

五番町飯店って本当に日本一の中華料理屋なのか？って思う
醤キリコ弥一李さん除くと後は有象無象な印象

そういやジャンって口は悪いけど相手に教える時は懇切丁寧に根気強くわかりやすく解説するよな

>VRの話？それともまた新作やりはじめた？

いやVR
漫画アプリで見かけて続編出てたんだと思った

>>秋山一族
>そういやジャンの両親については最後まで触れずに終わったな…
>設定自体は作ってたのか鉄牌とか五行くんでちょろっと父親関連やってたが
2の中盤からジジイ二人が財産パクった（疑惑）とかジャン父がキリコ父に殺されたとか罪状増やしてたのなんなんだろうね？

>五番町飯店って本当に日本一の中華料理屋なのか？って思う
>醤キリコ弥一李さん除くと後は有象無象な印象
その面子に睦十いればあとはコマでどうとでもなるだろう

>五番町飯店って本当に日本一の中華料理屋なのか？って思う
>醤キリコ弥一李さん除くと後は有象無象な印象
ジャンに対する扱い見てるとどうして望月がナベを任されてるのか不思議すぎる

>五番町飯店って本当に日本一の中華料理屋なのか？って思う
>醤キリコ弥一李さん除くと後は有象無象な印象
ミスター以外も大概だよな

最後に出た単行本は打ち切りになったこれか

最初のが一番好きなんだけど続編はなんでコケたの

>>五番町飯店って本当に日本一の中華料理屋なのか？って思う
>>醤キリコ弥一李さん除くと後は有象無象な印象
>その面子に睦十いればあとはコマでどうとでもなるだろう
2で世界に支店作ってるから不味いもん作ってはいないはず

>最初のが一番好きなんだけど続編はなんでコケたの
Rはこけてないだろ

>>作者は今はなにも描いていないのか
>もう70代だし…
ジャン描き始めた時点で結構いい年だったみたいだからな

その他大勢の客はどうせ味なんてわからんからMr.望月の飯でも食わせといて本当に大事な客だけ睦十が相手しとけば日本一の看板は守れる

>>VRの話？それともまた新作やりはじめた？
>いやVR
>漫画アプリで見かけて続編出てたんだと思った
単にタイトルちょっと変わっただけでただの麻雀大会編でしか無いしそのVR大会も結果出る前に途中で打ち切られて最終決戦ってオチだけどな

柏原さんはマシ側っぽいだろ！

>小此木のジャン評は完全に主人公なんだよね
逆にキリコの子育ては厳しすぎる

まあコケたとまで言うかはともかくRも大分不完全燃焼な感じではあった

>その他大勢の客はどうせ味なんてわからんからMr.望月の飯でも食わせといて本当に大事な客だけ睦十が相手しとけば日本一の看板は守れる
望月へたするとそこら辺の中華料理屋より下手そうなんだけど大丈夫なのか？

>>最初のが一番好きなんだけど続編はなんでコケたの
>Rはこけてないだろ
最後の料理対決が蟇目と五行とXOジャンとの再戦だし打ち切りでは
佐藤田との対決とか好きだけどさ

>最後に出た単行本は打ち切りになったこれか
3巻も出てたのか

>VR大会も結果出る前に途中で打ち切られて最終決戦ってオチだけどな

そうかー
色々描いてるけどジャン以降はイマイチ跳ねないな
初代ジャンは衝撃だっただけに惜しい

陸十以外が作った春巻はそこらの料理店レベル疑惑

>佐藤田との対決とか好きだけどさ
ひとしきり悔しがった後にわかりやすい解説してくれるおじさん

>逆にキリコの子育ては厳しすぎる
結局関係性がよく分からないまま終わった2ndのジャンとキリコ
第2子作るくらいには関わりあったようだが

Ｒの最後の方の対決は何か引き伸ばしみたいな事してんなーと思って読んでたらそのまま終わってしまって「え？」ってなった

>色々描いてるけどジャン以降はイマイチ跳ねないな
至福の暴対レシピはちょっと期待してたんだけどなぁ
まあ毒料理ネタそんなにある訳じゃないだろうしネタ即行で尽きたんだろうけど

>ひとしきり悔しがった後にわかりやすい解説してくれるおじさん
あの手厚すぎる援護射撃なかったらどこが水料理なのかよくわかんなかったね！で普通に負けてそう

地獄新聞や五行見るとエログロやりたがるけどストーリー作りは下手な感じよね

>>逆にキリコの子育ては厳しすぎる
>結局関係性がよく分からないまま終わった2ndのジャンとキリコ
>第2子作るくらいには関わりあったようだが
覇王やってたけどなんだかんだであのおっぱいが恋しい時があったのかもしれん

Rのガリガリロリが執事に餌付けされて2では立派な身体になってて感心した

>地獄新聞や五行見るとエログロやりたがるけどストーリー作りは下手な感じよね
掴んで広げるまでは上手いんだけどまとめて着地させるのが壊滅的に下手な印象
旧作内でさえ蟇目とか対カリンとか色々ぶん投げまくってるし

>逆にキリコの子育ては厳しすぎる
自分がやってないくせに過剰なシゴキやらせるわ祖父が殺人犯だってヘラヘラしながら言ったりと無印から更にクソ女になってるな

とってつけたようなおっぱいが逆に味があって好き

日本一の店なのにあの安月給でこき使われるジャンはちょっと気の毒だ
金に執着ないから本人は気にしてないけど

最近ジャンスレ良く見かける気がするけど新しい展開でもあったの？

高級料理店でも料理人は薄給ってのはあるあるなんかな
他の料理漫画でもそういう話見るけど

弥一って結局どのくらいの実力だったんだろうか
R時点だとジャンとキリコの方が上な気がするけど

初めて大人数の料理を作って失敗し悔し泣きしちゃうとこが本性なんだろう

>弥一って結局どのくらいの実力だったんだろうか
>R時点だとジャンとキリコの方が上な気がするけど
普段は爺ちゃんが任せっぱなしに出来る力はあるんじゃないかな？
回鍋肉だったかなんか作る時にほぼ同じスピードで下拵えしたりもしてた記憶

>初めて大人数の料理を作って失敗し悔し泣きしちゃうとこが本性なんだろう
度々回想で出てくる幼少期の時は真面目っぽい感じだしなぁ
つまり爺が悪い

基本キリコが出来る事は弥一も出来る印象

李さん2ndでは居なかったが香港に帰ったのかな

>他のガス管への供給止まったら火柱上がるって欠陥構造なのでは？
物理的にあり得ないから安心してくれ

超絶ブラック職場で働き続ける社畜

>1688185107341.jpg
どれだけ揉まれたのやら・・・

>Rのガリガリロリが執事に餌付けされて2では立派な身体になってて感心した
佐藤田が料理人に専念するようになったからねー

>李さん2ndでは居なかったが香港に帰ったのかな
居なかったっけ
弥一と同じく完全ハゲになって

勝負が関わらなければ美味しい料理を作る料理人なんだろうな
ただ本人が勝ち負けに拘りたがるけど

>最初のが一番好きなんだけど続編はなんでコケたの
そりゃドラゴンエイジでジャンの続編やっても………

2ndだとどっかの店で料理人やってたっぽいよな

必死に別の道を探そうとしたけどジャンしか売れず
最後はそのジャンですら……で終わった作者っていう印象なんだが
今は何をしてるんだろう

もう高齢だし半隠居じゃないの

>陸十以外が作った春巻はそこらの料理店レベル疑惑
特別な客の時だけ睦十が腕奮って
「日本一だな」って言わせてるサギ紛いの行為

やっぱおやまけいこがいないとアカンわ

>>陸十以外が作った春巻はそこらの料理店レベル疑惑
>特別な客の時だけ睦十が腕奮って
>「日本一だな」って言わせてるサギ紛いの行為
どうせ普通の客はそこまで味なんぞ分からん
「日本一の店」ってブランドで食ってるだけだ

弥一と李さんにキリコがいれば大体どうにかなるんだろう
中盤から楊もいるし

ミスターみたいなのが幅効かせてる時点で…

>弥一と李さんにキリコがいれば大体どうにかなるんだろう
そんなんだからミスターがいつまで経ってもミスターなんですよ

>ミスターみたいなのが幅効かせてる時点で…
雇ってて利点あるのあの人

蟇目みたいに若手を押さえつけつつ教える人がいなくなって
見て覚えさせる時代じゃないって言ってたし五番町が落ち始めてた時期だったんじゃ

>最後に出た単行本は打ち切りになったこれか
おやまけいこ居ないのもアレなんだけど
当人の才能がもう枯れてるんじゃないのという出来だったのがこれ
本当に酷かった

>やっぱおやまけいこがいないとアカンわ
セカンドと無印では料理の質がまるで違うんよね…

五行くん打ち切りにつき新しく出した伏線も当然のように放棄

葉六の顔がジャンそっくりな理由は明かしてほしい
まぁ後付けな気はするけど

>>誰より心の料理を作ってる
>>心が善良とは言ってない
>心のこもった料理なら心の料理だしな
>性根は関係ない
料理絡まなきゃせいぜい不愛想なジャンよか
料理以外でも頭おかしいキリコなら実はキリコのがやばい

>No.1112309757
>No.1112310043
秋田の編集かな？

まあ無印時点でジジイ2人の子供たちの事を一切描かなかったのは何か設定があってもおかしくはなかった

>必死に別の道を探そうとしたけどジャンしか売れず
>最後はそのジャンですら……で終わった作者っていう印象なんだが
>今は何をしてるんだろう
別の道もなにも30年以上画業で食えてる漫画界で超上澄みの人間なんだけど…

ジャンのタンタンメンはまじで食ってみたい

>>>最初のが一番好きなんだけど続編はなんでコケたの
>>Rはこけてないだろ
>最後の料理対決が蟇目と五行とXOジャンとの再戦だし打ち切りでは
>佐藤田との対決とか好きだけどさ
本当は大会で終わらせる気だったんだけど引き延ばしにあって結局切られたと書いてるのいたな

無印死ぬほど擦ってからの完結だったからRの時点でもう出涸らしだった

黄蘭青の料理はラー油のやつ以外美味そうだったな

>>最初のが一番好きなんだけど続編はなんでコケたの
>そりゃドラゴンエイジでジャンの続編やっても………
秋田のことは話したくないぐらい仲が悪いそうだけど
秋田なにやったの？

まぁ秋田だし…

まぁ秋田だしとしか

本当に自殺するまで追い込むのは秋田だけ

スレ画の料理でなにが一つ食べたいと言われると悩むな…
スグルとの対決で作った肝のやつが一番ありえなさそうだからそれかな

やっぱ恐怖新聞あたりか

>別の道もなにも30年以上画業で食えてる漫画界で超上澄みの人間なんだけど…
サンデーとマガジンは打ち切りコースだったとはいえ
一応少年誌グランドスラム一歩手前まで行ってる作家だしな

>1688184903965.jpg
この画像が2chだったと思ったけど貼られた後に
主人公はここからどうやって逆転するの？ってレスが付いたのは笑った

イロモノすぎて食べたいリストにあまり挙がらない五行戦

シャコ貝とドリアンのやつは甘くて美味しそう

いきなり骨折ってくる蟇目が苦手だった
あとエリザお嬢様はいきなりトラックぶつけてこないでくだち

>シャコ貝とドリアンのやつは甘くて美味しそう
お酒をどうぞﾆｯｺﾘ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>そういやジャンの両親については最後まで触れずに終わったな…
セカンドの最終話・・・

エリちゃん好き

>エリちゃん好き
育たないで…

>>別の道もなにも30年以上画業で食えてる漫画界で超上澄みの人間なんだけど…
>サンデーとマガジンは打ち切りコースだったとはいえ
それもジャンあってではあったけどね
ジャン当たるまではエロ漫画描いてたが

>>必死に別の道を探そうとしたけどジャンしか売れず
>>最後はそのジャンですら……で終わった作者っていう印象なんだが
>>今は何をしてるんだろう
>別の道もなにも30年以上画業で食えてる漫画界で超上澄みの人間なんだけど…
一般知名度はそこまででも漫画ヲタクなら鉄鍋のジャンというタイトルくらいは知ってて当然レベルの作品だしな

>>エリちゃん好き
>育たないで…
エリちゃん育つと毒気抜けるのがな
この頃のいかれたメスガキエリちゃんが好き

>ジャン当たるまではエロ漫画描いてたが
ペンギンクラブで抜けないエロ短編描いてたのは読んだことあるわ
眠り姫パロディだった

>>中国以降明らかに親密になってるしな
>完全に夫婦の空気
黄金焼飯したんだ！

逆レされたジャンかわいそ

マガジンのラーメン漫画に出てきたお嬢様もこんな感じじゃなかったか

>>>エリちゃん好き
>>育たないで…
>エリちゃん育つと毒気抜けるのがな
>この頃のいかれたメスガキエリちゃんが好き
佐藤田が精神的にも栄養的にも矯正しちゃったからな

>傲慢キャラだが料理の作り方とかちゃんと教えてくれるんだよね
むしろバンビーノの裏話聞くとめちゃくちゃ優しいなってなる

ステーキの焼き方を懇切丁寧に教えてたよねジャン

>>傲慢キャラだが料理の作り方とかちゃんと教えてくれるんだよね
>むしろバンビーノの裏話聞くとめちゃくちゃ優しいなってなる
ジャンはネットの評判見てから読むと思ったよりまともだな
いいところもあるなってなる

根っこは真面目で相当優しい子にあの爺ちゃんの教育が合わさって出来上がった人間だからな

>>傲慢キャラだが料理の作り方とかちゃんと教えてくれるんだよね
>むしろバンビーノの裏話聞くとめちゃくちゃ優しいなってなる
優しくしてくれたお礼とはいえ経験でしか覚えられない部分以外は
小此木にかなりていねいに教えてたりする
なんなら秋山は爺からしてスパルタだがめっちゃ教えてくる

>>逆にキリコの子育ては厳しすぎる
>結局関係性がよく分からないまま終わった2ndのジャンとキリコ
>第2子作るくらいには関わりあったようだが
嫌いからスタートして好きになってるから夫への愛が重すぎる

>>>傲慢キャラだが料理の作り方とかちゃんと教えてくれるんだよね
>>むしろバンビーノの裏話聞くとめちゃくちゃ優しいなってなる
>ジャンはネットの評判見てから読むと思ったよりまともだな
>いいところもあるなってなる
ネットの評判ってほぼ
お前の料理なんか誰も食わねーよのシーンだからな

料理は勝負だろうが心だろうが
美味いもの食えるならどっちでもいい

>お前の料理なんか誰も食わねーよのシーンだからな
あれはな
ぬるま湯につかってヘラヘラしてるってジャンとは真逆の環境にいるやつだからジャンとしては相当イラッときたんだろうな

元ネタがエリザベート・バートリーだしそりゃ性格イカれてるわな

>やっぱおやまけいこがいないとアカンわ
ちょっと普通じゃなさすぎるからね

審査員が腹一杯になるくらい試合組むなよ

孝ちゃんは負けても周りがよくやった頑張った！みたいなノリだったのが余計にイラッとしてつい追い打ちかけちゃったんだ

>>やっぱおやまけいこがいないとアカンわ
>セカンドと無印では料理の質がまるで違うんよね…
絵の劣化もきつい

エリザベートバートリーってロリなん？

正しい意味で露悪的というか秋山の料理を誇示するためのパフォーマンスって感じ

>孝ちゃんは負けても周りがよくやった頑張った！みたいなノリだったのが余計にイラッとしてつい追い打ちかけちゃったんだ
あれはなんだろう
確かに腹がたつわ

>孝ちゃんは負けても周りがよくやった頑張った！みたいなノリだったのが余計にイラッとしてつい追い打ちかけちゃったんだ
まぁ料理は勝負とは対極にいるようなキャラだしなあいつ
父親の言う通り大会に出るべきではない

ジャン自体はうまいうまい言いながら食べてると
どうだこれも食ってみろと笑いながら皿出してくるタイプだよな

心の料理とは言ったが善良な心とは言ってないと気づいたやつえらい

料理は心とは言うがキリコのそれは質量を伴ってるレベルなので…

小此木が女だったらキリコに勝ち目が無い程度にはキリコはちょっとこう…

>やっぱおやまけいこがいないとアカンわ
近所に料理詳しい人いたんで聞いてみますわーで世界レベルの才女引き当てたとか聞いた

チャーミングな奴だよ醬は

>小此木が女だったらキリコに勝ち目が無い程度にはキリコはちょっとこう…
麻雀の方の小此木は女だったな

>ジャン自体はうまいうまい言いながら食べてると
>どうだこれも食ってみろと笑いながら皿出してくるタイプだよな
露悪的だけど自分の料理美味いって食べてもらえるのが好きなんだよなジャン

たまにやらかす

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

でも大前浩太の店近くにあったら通うわ
うまそう

>1688193258651.jpg
塩はどこまで行っても塩なんだから普通にしょっぱいんじゃとか思ってた

>>孝ちゃんは負けても周りがよくやった頑張った！みたいなノリだったのが余計にイラッとしてつい追い打ちかけちゃったんだ
>あれはなんだろう
>確かに腹がたつわ
なんか堕サイクルってあったあれに似てる

ハエをダチョウの脂にするってやってたけどあれさっき植え付けられた卵があっという間に孵化して、ウジが入り込まないと成立しないよな

>塩はどこまで行っても塩なんだから普通にしょっぱいんじゃとか思ってた
取りすぎるのは良くないが取らなすぎるのはもっと良くないんだ

>>やっぱおやまけいこがいないとアカンわ
>近所に料理詳しい人いたんで聞いてみますわーで世界レベルの才女引き当てたとか聞いた
知らなかったけどすごい人なんだって

>でも大前浩太の店近くにあったら通うわ
>うまそう
500から1000円ぐらいで満足できそうな中華料理屋っぽいからな
もっともそうした繁盛店にしたのは親父の方だろうけど

>たまにやらかす
肩に血を染み込ませられても笑顔を保ってるから本当にいいヤツ

>>塩はどこまで行っても塩なんだから普通にしょっぱいんじゃとか思ってた
>取りすぎるのは良くないが取らなすぎるのはもっと良くないんだ
そらそうだけど0か100しか無いのかよ！

>ジャンはネットの評判見てから読むと思ったよりまともだな
>いいところもあるなってなる
ただの嫌な奴だけだとここまで語られないからな
ジャンの魅力は二面性なので

鳩の血使った料理の審査員のリアクションが良すぎて後に出てくる料理がそれ以上に美味そうに見えなくなった

食べるラー油好き

日本人なんか特に塩分過多な民族じゃろうて…

サンデーで将棋漫画連載して時は絵が黒っぽすぎて触った手が汚れるレベルだったが、こっちの雑誌連載もそうだったのかな

ジャンがやることやってるのが驚く

血の料理が多かった

Rのジャンは3000倍エビチリとかオーストラリアを感じる…！とか
完全に心の料理作ってるよね…

シャリアピンステーキと小此木の春巻きだけ真似したな
美味かった

>ジャンがやることやってるのが驚く
やる(やられる)

>ジャンがやることやってるのが驚く
セックスは勝負だぜと言いながら意外と優しいジャンと
セックスは愛情よと言いながら貪るようなキリコ

ジャンが一番キリコの心の料理の影響受けてるよな
キリコは心の料理下手だけど

>Rのジャンは3000倍エビチリとかオーストラリアを感じる…！とか
>完全に心の料理作ってるよね…
このエビチリ食べてみたいけど作ってと料理人にお願いしたら
えらい見積もりが出てくるんだろうな…

>>ジャンがやることやってるのが驚く
>セックスは勝負だぜと言いながら意外と優しいジャンと
>セックスは愛情よと言いながら貪るようなキリコ
解釈が一致過ぎる

>キリコは心の料理下手だけど
勝気な性格がね…

結局勝負のために客がうまいと感じるもの作るならそれは心ではなかろうか

キリコの70〜80%で100点の料理を褒めてたが
冷凍庫の膣内でもやしにフカヒレいれてた鮫料理作ったジャンの料理の方が食べたい

ファミマで似たの売ってて感動した記憶

>キリコの70〜80%で100点の料理を褒めてたが
>冷凍庫の膣内でもやしにフカヒレいれてた鮫料理作ったジャンの料理の方が食べたい
サメマンコにもやしとフカヒレ入れる料理かと思って焦った
実際まずそう

がぞうちっちゃ

割と普通のメニューでも食べてみたいと思えるんだよな
このスープチャーハンとか

ピスタチオや食べるラー油を先取りしていた料理漫画

唯一ダメだろと思ったジャンの一品

>唯一ダメだろと思ったジャンの一品
ふーふーさましながら食べよう

>唯一ダメだろと思ったジャンの一品
でも鶏の足はいいダシ出るからちょっと冷ましてから食えば美味そう

>膣内
んっ？

>唯一ダメだろと思ったジャンの一品
事実上のマジックマッシュルームは…

ズボラの人が頑張って再現してる

>>唯一ダメだろと思ったジャンの一品
>でも鶏の足はいいダシ出るからちょっと冷ましてから食えば美味そう
普通に小籠包のように食えばよくね？

>割と普通のメニューでも食べてみたいと思えるんだよな
>このスープチャーハンとか
これ冷凍炒飯と味覇の中華スープで作っても美味かった

>>Rのジャンは3000倍エビチリとかオーストラリアを感じる…！とか
>>完全に心の料理作ってるよね…
>このエビチリ食べてみたいけど作ってと料理人にお願いしたら
>えらい見積もりが出てくるんだろうな…
ジャンの料理集めた限定コースに入ってそう
売り出すと毎度大谷が一番に予約してそう

飲めるラー油のチャーハンは再現飯の動画で見たけど美味そうだったな

>ズボラの人が頑張って再現してる
鮫の丸揚げ回好き

キリ子の肉春巻きは美味そう

刀削麺とかこの漫画で知ったわ

甘いの大好きだから楊のデザート春巻にそそられる

おっさんになって超力担々麺の必要さが理解できた…

>>唯一ダメだろと思ったジャンの一品
>でも鶏の足はいいダシ出るからちょっと冷ましてから食えば美味そう
油が冷えて固まるとかなり食感が悪くなるかも

>刀削麺とかこの漫画で知ったわ
ジャンの頃は中国でも一部の人間しかできない幻の麺の触れ込みだったから
そのご日本で刀削麵店があふれてなんでとなった記憶

どこかの物好きな中華料理店が鉄鍋のジャンコラボとかやらないかなー

>刀削麺とかこの漫画で知ったわ
東京五反田の刀削麺ロボがある店で食べたけど
なんか…うどんというかすいとんみたいな味だった

>ファミマで似たの売ってて感動した記憶
刈井式スーパープディングは本当にできてちょっと感動する
しかし既定のレシピで作ると甘すぎて砂糖半分で十分だなってなる

街中華が弱いのなんか生々しい

最新のジャンの仕事

作者の年齢はガセだが50半ばだとそんなモン

>東京五反田の刀削麺ロボがある店で食べたけど
>なんか…うどんというかすいとんみたいな味だった
伏せ丼してやらないとな

>どこかの物好きな中華料理店が鉄鍋のジャンコラボとかやらないかなー
中華一番みたいに中国で流行らないかな…

>結局関係性がよく分からないまま終わった2ndのジャンとキリコ
>第2子作るくらいには関わりあったようだが
大人数の料理作れなくて泣いたことはあったがな

>最新のジャンの仕事
コメント料理の話題なしかよ！

>秋田の編集かな？
いやマジで読んでみ？次何か出しても期待できなくなるような出来だぞ
いくら打ち切りだからってこれはないやろとしか

>街中華が弱いのなんか生々しい
熱々で食ったら相当うまいんだろうなぁ

肉をしっかり炒めて
脂を野菜に絡ませる本場の回鍋肉は自分でやっても美味い

>最新のジャンの仕事
実際登場する主要人物全員歪んでるか
頭のおかしいサイコパスだからジャンがドン引きしてもおかしくないんだよな
面白いんだけど

>街中華が弱いのなんか生々しい
勝負に向いてないからしゃあない

そもそも料理勝負で甘いスープとかふざけてるだろ

>街中華が弱いのなんか生々しい
他のモブカマセ料理人がなんだかんだで成長した姿をみせることもあるのに
大前だけ雑魚のまま終わったのが本当生々しい

中華料理自体美味さの持続性があんまないからなぁ

>>街中華が弱いのなんか生々しい
>熱々で食ったら相当うまいんだろうなぁ
ジャンの妨害抜きにしてもいつ食われるかわからないのだから
提供タイミング考えるか冷めても美味しいようにしとけよと…

>キリコの70〜80%で100点の料理を褒めてたが
>冷凍庫の膣内でもやしにフカヒレいれてた鮫料理作ったジャンの料理の方が食べたい
言われてみるともやしにすり身入れたり細かい傷言えたりしておいて料理に心がありませんとか言われたら裁判も辞さないってレベルだよな

たまに致命的なミスする料理あるよな
サメのしゃぶしゃぶとか

>たまに致命的なミスする料理あるよな
>サメのしゃぶしゃぶとか
料理の腕は文句ないけど食べる人のことまで気が回らないっていううまい落とし所

>そもそも料理勝負で甘いスープとかふざけてるだろ
大前孝太のレス
涙拭けよ

客が料理人の言う通りに食うとは限らないのだから
最初から自分で火を入れとけと言われたらぐうの音でない

ダチョウステーキの人へレシピ教えてあげるエピソード好き

ジャンは悪意なく接すればわりとちょろい子だと思う

>キリコの70〜80%で100点の料理を褒めてたが
なんかキリコの料理は毎回下駄履かせてる印象

息子はまともだからジャンがクズなのは育成したジジイのせい

最高の魚の蒸し加減のために魚に手を突っ込ませるの怖い

>キリコは心の料理下手だけど
キリコはお客さんの為を思って作ってる自分凄いだから……

ほんまか？

マジックマッシュルームスープは前後にジャンが勝負で作った料理考えたらあれだけ異様

よく通報されんかったな

>ほんまか？
こいつやぶ医者じゃないか？

>ほんまか？
こいつとかジャンの豆腐料理にいちゃもんつけにきてただけ

>よく通報されんかったな
これよく完治したな

>よく通報されんかったな
中国行く前と別人に入れ替わってない？

蟇目はすぐ暴力振るうから嫌いだった

>>逆にキリコの子育ては厳しすぎる
>結局関係性がよく分からないまま終わった2ndのジャンとキリコ
>第2子作るくらいには関わりあったようだが
なんか闇堕ちしたんかと思ったら特になんもなくてキリコだったからってオチな奴
まぁキリコだもんな人の心も自分の子供の心も分かんねえし自分基準でやるわな…

>>よく通報されんかったな
>中国行く前と別人に入れ替わってない？
やばい食い物でも食ったんじゃないか？

>ダチョウステーキの人へレシピ教えてあげるエピソード好き
いい食材で勿体ない調理しやがって俺に貸してみろ的な感じがした
ダチョウ肉ってチキンステーキに近いのかね

>よく通報されんかったな
五行とかと比べてシンプルにクズいから嫌い

>蟇目はすぐ暴力振るうから嫌いだった
なんで闇堕ちしたのか一切語られず退場したけどまあ本場に修行行って給料相場を知っちゃったんだろうなって…

>>ほんまか？
>こいつやぶ医者じゃないか？
鼻がつまったら鼻をかめばよい

キリコの塩料理の一人前で一日の塩の接収量どころか
塩分大好き日本人の摂取量も超えてるよね…？

蟇目はサンプーチャンだけ好き

>>よく通報されんかったな
>五行とかと比べてシンプルにクズいから嫌い
五行は頭おかしいぞコイツ！って周りが扱うからカタルシスあるからな

>>ほんまか？
>こいつとかジャンの豆腐料理にいちゃもんつけにきてただけ
梅干し練り込んだ豆腐麺加えただけで栄養価の評価が爆上がりする不思議

表情変えずに腕をへし折るの怖い

小此木に優しいジャン

>なんで闇堕ちしたのか一切語られず退場したけどまあ本場に修行行って給料相場を知っちゃったんだろうなって…
12万じゃな……

>>なんで闇堕ちしたのか一切語られず退場したけどまあ本場に修行行って給料相場を知っちゃったんだろうなって…
>12万じゃな……
うんキレても仕方ない

レバーの臭み抜きに牛乳使うの知られてないとか割と時代感じるよね

蟇目たちは期間限定だからまだいい
ジャンなんて無理やり店に引き留められて給料12万だぜ

世界クラスの料理人を12万でこき使うブラック経営者キリコ

>レバーの臭み抜きに牛乳使うの知られてないとか割と時代感じるよね
料理漫画の料理人は一般人より料理知識ないは今でもあるある

給料12万でも店の高級素材勝手に使うからなぁ

>小此木に優しいジャン
無印で最初にジャンに優しくした相手だからな…

>世界クラスの料理人を12万でこき使うブラック経営者キリコ
料理は心とか言って従業員はろくな待遇じゃないのがもう…

>給料12万でも店の高級素材勝手に使うからなぁ
給料から天引きされないとこだけ優しい

カエルの腸プリンがダメで鮫の鱗茶漬けはOKなのなんか釈然とせんかったな…

治安悪そうな世界
観客も大勢でモノ投げつけたりするし

>カエルの腸プリンがダメで鮫の鱗茶漬けはOKなのなんか釈然とせんかったな…
鮫は日本人も食うし鮫ではないが鱗も乾かして揚げたりして食べるからな

>カエルの腸プリンがダメで鮫の鱗茶漬けはOKなのなんか釈然とせんかったな…
言葉の響きかな……

派手な料理と地味な料理作るやつで
手に平から炎出す手袋になんかカギ爪出してたのに使わなかったでぶいたよね？

>治安悪そうな世界
>観客も大勢でモノ投げつけたりするし
直前に親無し煽りもしてなかったっけか
おっかねえ

小此木とジャンは作中ずっと相思相愛だからいいよね

>派手な料理と地味な料理作るやつで
>手に平から炎出す手袋になんかカギ爪出してたのに使わなかったでぶいたよね？
炎出す手袋はアイスにファイヤーしてた
カギ爪は使われてない

>>給料12万でも店の高級素材勝手に使うからなぁ
>給料から天引きされないとこだけ優しい
ジャンって自分の好きに料理作れたらあとはもうどうでも良いんだろうなあ

>小此木とジャンは作中ずっと相思相愛だからいいよね
小此木が女なら完全にヒロインだよねっていうのをやってしまったのが鉄牌のジャン

>完全に夫婦の空気
ヤマイモと卵黄のおかゆとか絶対美味いじゃん
いいなぁ

>>小此木とジャンは作中ずっと相思相愛だからいいよね
>小此木が女なら完全にヒロインだよねっていうのをやってしまったのが鉄牌のジャン
キリコのオマージュキャラマジ空気だったなこれ

Ｒ久しぶりに読み直したけど面白いな
当時は微妙って感じだったけど2nd鉄牌五行より全然良い

>カエルの腸プリンがダメで鮫の鱗茶漬けはOKなのなんか釈然とせんかったな…
ミミズとかOKでウジとかはNGなのも釈然としない

>完全に夫婦の空気
でも一番喜んでるのこの後の小此木の出したうどんなんだよね

>小此木が女なら完全にヒロインだよねっていうのをやってしまったのが鉄牌のジャン
女装のレベルは高いからなこいつら

Rは佐藤田戦までは傑作だと思う

>ミミズとかOKでウジとかはNGなのも釈然としない
調理済みと生では大分印象変わる

>Rは佐藤田戦までは傑作だと思う
肝心の佐藤田戦が微妙なのがね
水道水オチは好きだけど

>ミミズとかOKでウジとかはNGなのも釈然としない
ウジを生きたまま食べるのはマジで命に係わるから
イタリアのウジチーズとか

>ウジを生きたまま食べるのはマジで命に係わるから
ジャンが食べたら害になる料理を出すと思っているのかー
たまにやるな

蟇目のひどさが目立つけど五行はマジに殺し屋だったからびっくりした
相当殺してるよね

小此木を性転換させるとかわかってねぇなと思った

>Rは佐藤田戦までは傑作だと思う
そのおかげで延長が決まったらしいが
その続きがメントスコーラに1000円料理ってなぁ…

五行とかこいつどう勝てばいいんだよと思った…

>小此木を性転換させるとかわかってねぇなと思った
ホモだから良いのにね

>五行とかこいつどう勝てばいいんだよと思った…
なので包丁腐食させます！

>なので包丁腐食させます！
オーナーの愛犬の死体見つけなきゃ詰みだった

XO醤のリュウだけ格落ちすぎる最終決戦
ジャンの食材を流用してるから実質タダとか無茶苦茶なことしてるし

>五行とかこいつどう勝てばいいんだよと思った…
五行戦は双方何でもありのドロッドロの泥試合なのが好き

>オーナーの愛犬の死体見つけなきゃ詰みだった
犬使わなくても勝てたのにな

>>オーナーの愛犬の死体見つけなきゃ詰みだった
>犬使わなくても勝てたのにな
豚女にむかついたし…

ダチョウステーキ屋の店長さんに実演指導してあげるサービス精神

力士の口にカエル突っ込んでグリグリはトラウマ
絶対ドリアンと酒一緒に食べない

>ダチョウステーキ屋の店長さんに実演指導してあげるサービス精神
これももう30年くらい前の漫画だから
常識変わってたりするのかな

>絶対ドリアンと酒一緒に食べない
食べ合わせ次第では死ぬからな

>小此木を性転換させるとかわかってねぇなと思った
いやでも鉄牌の方の小此木は正しく性転換したって感じの女性的なウザさがあって俺は好きだ

>ミミズとかOKでウジとかはNGなのも釈然としない
爺さんなんかミミズを気味悪がってた他の審査員に対し
説教までしてたのにあの狼狽えぶりは

塩胡椒の振り方も今はどっちも焼く直前でいいとか
料理人によって言う事違うしな

>常識変わってたりするのかな
いや基本は基本変わりはしないよ
剣山みたいな刃が付いた器具で筋切り入れたり工夫はする

ミミズは調理してあったけど生きてるウジをそのまんまは
想像すると流石にキツイよ…

>ミミズは調理してあったけど生きてるウジをそのまんまは
>想像すると流石にキツイよ…
体内に入れて害がないなら良いかな
小さい分昆虫とかより見辛いし

>ミミズは調理してあったけど生きてるウジをそのまんまは
焼くか揚げるかすりゃたいていのもんは食えそうな気になるけど生はね

というかあれスライスしても絶対生きてる状態のウジ混じると思うんだけど
実際に作るとどうなるんだろう

>>ミミズは調理してあったけど生きてるウジをそのまんまは
>焼くか揚げるかすりゃたいていのもんは食えそうな気になるけど生はね
焼いても揚げても毒物は毒物のままだから食えない

わざわざあんなリスク負ってサシ入ったように見せかけなくても
ウジは別に用意して裏漉ししてソースにするとかじゃダメだったのかあれ

おやまけいこは当時のチャンピオン編集長の友人の奥さんという奇跡的な人脈でアドバイザーしてもらったのよね

つーか卵産み付けてから孵化までめちゃくちゃはやいよねあのウジ

>最新のジャンの仕事
つまり西条が絶賛したってことか？

というかアレが最悪だったのはウジと教えずに食わせたこと
ウジだと教えてたら一口くった瞬間に評価を改めてた

>というかあれスライスしても絶対生きてる状態のウジ混じると思うんだけど
>実際に作るとどうなるんだろう
漫画内でも生きたウジがまだ残っててジャンがうまいって言いながら食ってる

実在するウジわきチーズなんかは食ったら危ないって言うけどウジによるんかな

>わざわざあんなリスク負ってサシ入ったように見せかけなくても
>ウジは別に用意して裏漉ししてソースにするとかじゃダメだったのかあれ
昆虫食をテーマにしてたからな…

>実在するウジわきチーズなんかは食ったら危ないって言うけどウジによるんかな
胃液で死なない奴はヤバい